伊那食品　ル・カンテンウルトラ 500g 　10P13oct13_a 【RCP】のレビューは！？

40代 女性さん
7月2日注文、取寄せ商品があったので本日7月6日に届きました。 みつ豆は例外として、寒天の食感が今一つ好きになれず生きてきました(笑) こんな商品があったとは知りませんでした。 「ソフト寒天」「ウルトラ」の文字を見て即、買い物カゴに入れました。 少量の市販品をまとめ買いするより、かなりお得です。 何か作ったら、レビューします。 --------------------------------------------------------- “ソフト寒天”が頭から離れず、コーヒー寒天を試作。 食感は、ムースのようでした(笑) ムース作りが楽になりそうです。 今まで作れなかった、酵素を含んだ食品のムースにも挑戦したいと思います。

40代 女性さん
寒天では固すぎる、ゼラチンではプルプルし過ぎる、アガーは使いにくい… という悩みを一気に解決してくれます。 寒天ベースのこの商品は常温でも固まり、離水しにくく 作ったムースなどを冷凍保存までできるというすぐれものです。 焼かない蒸さないカスタードプリンを作ってみましたが 一見「固まりすぎ？」と思っても食べてみると柔らかくてトロトロ系プリン。 美味しかったです。 まだ世の中にレシピが少なく自分で研究しなければいけないので マイナス１ですが…使いこなせれば便利で最高です！ たっぷりあるので色々作ってみたいと思います。

年齢不詳さん
このル・カンテンウルトラとの出会いは、日本で初めて行われた世界料理サミットです！伊那食品のブースでチョコムースの試食があったのですが、激ウマ！しかもムースなのに寒天から出来ているとは・・・と衝撃でした。こうして、ネットでお取り寄せできてシアワセ♪でも、この半分の量があったらいいのになぁ。

年齢不詳さん
レシピが 少ないので、もっと教えて欲しいです。

30代 女性さん
簡単に なめらかなプリンができました。 これは使えます☻

40代 女性さん
かんてん、ゼラチンより扱いやすくて出来上がりもとてもなめらか。おいしいくてなめらかなチョコプリンできました。

30代 女性さん
寒天の変わりに購入してみました。試行錯誤しながらレシピを広げようと思っています。もっとショップでも沢山のレシピを載せて欲しいです♪