きょうの料理　七十二候 [ 小山薫堂 ]のレビューは！？

年齢不詳さん
★は3つにしました。 「七十二候」でのお料理レシピ整理はとても良い内容だったのですが、小山薫堂さんとなれば、「読ませるだろう」「トンチがきいていたり」「美食」等と期待していたのですが、NHKやまさに「きょうの料理」の雰囲気が生かされ過ぎ感あり。 決して安い金額ではないし、小山薫堂ファン的にはそれ程の濃い内容ではなかったです。 小山さんファンであればこれ系の本はもう持っている・知ってるんじゃないでしょうか、というのが私個人の意見でした。

40代 女性さん
レシピはほぼのっていません（笑）使われている材料や作り方の概要が載っているお料理もありますが、七十二候の時期に食すお料理の紹介、という内容が主なので。長年「きょうの料理」を観たり読んだりしてきた方は、「あ、これ知ってる」という料理、たくさんあるとおもいますよ。レシピがなくてもだいたい作り方の想像はつきますが、「大さじ○杯」「△グラム」というレシピが無いとダメ、という方には向きません。時候と食や旬の関係が面白く読めます、というか眺められる本です。