カロリーゼロにだまされるな [ 大西睦子 ]のレビューは！？

年齢不詳さん
一つの研究論文の解釈が間違っていても、それが堂々と本になる。 ただ、人工甘味料に対する安全性が何度も疑問視されるのは、やはり問題ありとみるほうがいいのかも。 大体太りたくないくせに、清涼飲料水や甘いものが欲しいなんて矛盾もいいところ。ダイエット目的で人工甘味料を使うなんて甘いって思うけど、これが糖尿病の患者さんではまた話は別。いかに血糖値を上げないかが重要なので、調味料などに使用されているのだと思う。人工甘味料とブドウ糖のどちらのリスクをとるか、悩みどころかも。

30代 男性さん
これは読んでおいて損ではありません。日本の食物に対する意識の低さが垣間見れます。ただ、これを実践するとほとんどの食物が食せません。なんでも、ほどほどにが一番良いみたいです。みなさん、食育を見直す時期に来ているんだと私はこの本を読んで少なからずそう思いました。