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年齢不詳さん
義理の父への、誕生日プレゼントに購入しました。とても、喜んでもらえて良かったです。

30代 女性さん
昨日母から届いたと連絡が来ました。 初めて金目鯛食べるから、説明書読みながら煮てるとこだと言ってました。 大変喜んでいたので良かったです。

年齢不詳さん
1度、こころねさんの宿で食べた味が忘れられず、即注文！ｗ 大きさにびっくりで、1匹丸ごとでは家の鍋には入りませんでした。 丁寧な作り方のレシピが同封されていて、簡単に美味しく作れました。 使用したタレは、我が家の秘伝のタレとして、永久保存させていただきます！ｗ ありがとうございました。

40代 女性さん
大きい金目で家族は大満足。義父が釣り好きで昔はよく釣ってきました。目利きのある義父に気に入って貰えて良かったです。それよりもタレ！！本当に美味しいタレでした。次の日も義母は魚を買ってきて煮ていました。本当にご馳走様でした。

30代 男性さん
以前から金目鯛の煮つけが食べたいと言っていた母の誕生日祝いに購入しました。 とても大きくて肉厚でとても美味しいとすごく喜んでもらえたのでとても満足しています。 また機会があったら是非購入したいと思います。

年齢不詳さん
たったひとつ、煮タレを指定通り２倍に薄めても濃すぎると思います。事前に味見して正解！我が家好みの濃さになって、身はふっくら、あっという間になくなって満足でした！

40代 女性さん
金目鯛、煮物用のたれつき、料理のしやすさ、お魚、新鮮で、実家の姉家族が喜んでくれました。また利用したいと思います。今度は私が帰省している時に、

年齢不詳さん
遠方に住んでいる父の誕生日用に贈りました。 魚は一尾一尾サイズも違うので仕方ないのですが、実際どのくらいのサイズの物が送られるのか分からず少々不安でしたが、特大１尾ということで、父・母・祖母の３人でも十分かなと１セット購入。 実際３人から感想を聞きましたが、予想通り、高齢者なら３人世帯でも余裕のボリュームだったようです。 調理の仕方も詳しく書かれており、味もとてもおいしかったとお礼を言ってもらえて、贈った方・贈られた方双方ともに満足いくプレゼントになりました。

年齢不詳さん
こころねさんの金目鯛を自宅でいただけるということで、注文。 大きな金目鯛、タレ、レシピ、手書きのメッセージが届きました。 レシピを見ながら調理。 我が家には大きな鍋がないので心配でしたが、半分に切って煮てもよし、と書いてあったので、ざくりと半分に切ってみました。 あとはタレと一緒に弱火で優しく煮込むこと約20分。 完成！ お味は・・・うまし！やわらかくてふわふわ。 こころねの味がほぼ再現できました。 タレは冷凍保存して、その後イカや大根を煮るのに使いました。 また注文したいです。 なのに、なぜ星が四つかというと… やはりやはり、こころねで一匹丸ごとどどーんと出てくるあの味には及ばないなぁと。 オーナーさんの「腕」は世界にひとつだけ。 私の「腕」ではとても及びませぬ。 ということで、自宅で金目鯛を頂いたことで、逆にこころねに行きたい熱が高まりました。 予約せねば！

40代 男性さん
魚の煮つけが大好きな父のために、「こころね」さんより金目鯛を注文させて頂きました。特に金目鯛の煮つけが大好きな父は少々味にもうるさく、しばしば好みを主張するのですが、今回「こころね」さんの金目鯛を送って頂き、そして同封されていた調理法に基づき料理し出したところ・・・父のみならず他の家族もそれはそれは美味しいと大絶賛でした。当然一匹では全く足りませんでした。また食べたいです。有難うございました。